טיול חורפי אל צפון רמת הגולן, במיוחד בתקופה שבה ההרים מכוסים בשלג, מעלה באפנו ניחוח אירופי. המושב והיער המקיף אותו נקראים "אודם", כשם הר אודם (1,187 מטר), הקרוי בערבית תל-אל-אחמר, ומתאפיין בגון הסקוריה (טוף וולקני) שממנה הוא עשוי.
מומלץ מאוד לטייל בג'ובת אל כבירה, הג'ובה הגדולה. בערך 300 מטר צפונית לפנייה למושב אודם מכביש 978 יש סימון שבילים שחור וברור המוליך מערבה. לאחר צעידה קלה שאורכה כחצי קילומטר בין עצי האלון (היפה במיוחד כשהכל מכוסה באדרת שלג לבנה) נגיע ליעדנו.
ג'ובה, או מארה, בעברית, היא מכתש שנוצר מהתפרצותם של גזים בבטן האדמה. ההתפרצות נגרמת כתוצאה מלחצים עצומים המביאים לעתים לאפקט דמוי התפוצצות. אם לא פורצת החוצה מגמה בעקבות הגזים, נותר אזור ההתפוצצות חלול, דמוי מכתש גדול.
האזור כולו מכוסה ביער אלונים, בעיקר אלון מצוי ירוק עד ואלון התולע הנשיר.
בעבר היו עצים אלו פאר הבשן כולו, ולכן נאמר "אלוני הבשן". רוב היער נכרת ברבות הזמן, בעיקר על ידי הדרוזים שהיגרו לאזור במרוצת המאה ה - 19, אך כאן הוא נשמר בדרך נס ולכן הוגדר כשמורה.
היער מהווה בית גידול לבעלי חיים רבים, ויש סיכויים טובים לפגוש אותם במהלך הסיור. עדרי חזירים רועים בשדות גם באמצע היום, צבאים ארצישראליים נראים נמלטים, וגם ארנבות, שועלים ותנים נצפים כאן תדיר.
כדאי לצאת גם לטייל במסלול היוצא ממושב אודם (סימון שבילים אדום), מקיף את פסגת הר אודם מצפון וממשיך לעבר ברכת רם. אם קר ובוצי כדאי לבדוק מראש את כשירתנו לדרך (או את עבירותה לרכב).
מומלץ להעפיל בדרך העולה עד ראש הר אודם, ולערוך שם תצפית היקפית: מצפון - החרמון ומג'דל שמס הבנוי במורדותיו, ממזרח - הבקעה המעובדת שבין בוקעתא למסעדה וקו התלים - הרי הגעש הניצבים מזרחית לה (הר כרמים, הר ורדה, הר חרמונית ודרומה משם הר בנטל). במערב נוכל לראות את צפון מזרח הגליל וחלקים מדרום לבנון. המסלול גולש אל עבר הבקעה הפורייה וחוצה מטעי עצי פרי וכרמים בשלכת. הוא מגיע אל כביש 98 המקשר בין מסעדה לבוקעתא. כאן עלינו לנסוע צפונה, וכעבור קצת יותר מחצי קילומטר לפנות בדרך עפר מסומנת ירוק ימינה (מזרחה).